大发彩票手机版_大发彩票下载

终端需求提升叠加优惠促销活动 节前白酒市场销售明显回暖******

　　记者 王 鹤

　　见习记者 冯雨瑶

　　2023年农历新年 的脚步越来越近，作为春节送礼的“硬通货” ，近期白酒终端销售回暖明显。1月11日 ，《证券日报》记者走访北京地区多家烟酒店及商超了解到 ，不少白酒品牌已推出优惠促销活动。

　　1月11日 ，《证券日报》记者来到北京市海淀区某商场地下商超 的酒水专区发现 ，不少白酒品牌已推出优惠、促销活动。

　　“今年大家返乡过节意愿强烈 ，到店购酒的人明显增多 ，我们要紧抓这个时间节点推动白酒销售 。”该酒水专区相关工作人员对《证券日报》记者表示 ，“货架上 的多数白酒品牌都有折扣，节前购买很划算 。”

　　广东悦品汇商贸有限公司总经理钱永胜告诉《证券日报》记者 ：“进入1月份，人们的购酒需求明显增加 ，渠道端库存已较之前消化掉一些 。”

　　随着终端销售回暖 ，多家券商判断白酒行业预期向好 。

　　国泰君安发布研报称，对白酒消费修复更加乐观，叠加宏观政策红利有望助力消费振兴 ，白酒“开门红”平稳推进。

　　国金证券研报表示 ，从动销看 ，负面因素在消除 ，春节返乡情况好于预期。从场景看，春节走亲访友的送礼需求恢复确定性最强 ，宴席、企业年会部分推迟至年后 ，实际春节受益时间拉长。从业绩端看，春节地产酒回款目标、进度基本与往年相当。

　　二级市场上，此前经历深度调整 的白酒板块也迎来一轮估值修复 。业内认为 ，春节假期白酒市场预期向好，有望继续推动行业上行 ，预计高端品牌以及终端动销较好 的地产酒品牌最为受益 。

　　在白酒业向好预期下，春节前不少白酒企业打响“营销战” 。贵州茅台于近期推出了“元宇宙+酒”的营销模式，在兔年茅台生肖酒上线之际 ，同步在其数字平台上线同款数字藏品 。新年伊始，五粮液在全国48个城市举办以“和美五粮液幸福中国年”为主题的团圆宴，并通过核心大单品——第八代五粮液焕新包装 的重磅动作，抢滩元旦春节旺季营销 。

　　不过，业内普遍认为白酒行业修复尚需时日 。“今年春节期间白酒消费会有明显提升，但受到经销商库存压力较高影响，市场或仍以消化库存为主。”酒业人士、武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青对《证券日报》记者表示 。

　　2022年以来 ，受多重因素影响 ，白酒渠道端库存压力加大 。据部分地区经销商反馈 ，当前虽然白酒行业迎来旺季，但仍无补货需求 ，还处于观望状态 。

　　对此 ，肖竹青表示：“在经济回暖 、市场预期好转的背景下 ，预计今年中秋节后白酒业会回归正常。”开源证券也预计，至2023年中秋可将渠道库存去化到自然状态 。

上海市商务委 ：2023年年夜饭堂食预订 、预制菜外卖两旺******

　　中新网1月15日电 据“上海商务”公众号15日消息，随着疫情影响逐渐消退，2023年春节年夜饭市场逐步进入复苏阶段 ，呈现出堂食预订和预制菜外卖两旺的景象。

　　堂食预订迅速回升

　　2023年春节年夜饭堂食于去年11月份启动 ，并出现包房一桌难订 、仅大堂少有余量可订 的情况。但受12月份疫情感染社会面传播影响，年夜饭堂食退订一度高达50%。随着近期疫情影响的逐渐消退 ，年夜饭堂食退订的复订率快速提升 ，年夜饭堂食预订已达80%以上。

　　预制菜外卖深受青睐

　　由于疫情 的缘故 ，近几年预制菜被越来越多的消费者知晓和接纳。随着预制菜发展 的日趋成熟，预制菜已成为市民年夜饭关注 的热点。特别是由老字号餐饮品牌推出 的年夜饭预制菜，深受市民欢迎，销售火爆。经餐饮烹饪行业协会初步统计，今年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20% 。

　　上海市商务委称，针对今年春节时间早、受疫情影响市民年夜饭预订启动较晚以及食材、用工成本有所增加的实际 ，市商务委指导企业早筹划、早启动 、早准备，全力以赴做好春节年夜饭餐饮市场保障工作 ，努力满足市民个性化、多元化 、品质化餐饮消费需求。

　　具体来看，老字号餐饮品牌以及餐饮连锁品牌，积极在人员 、食材、营销等方面推出各项举措 ，满足市民年夜饭堂食 的需求。企业通过发放慰问金、开展聚餐茶谊等稳岗留工措施 ，鼓励员工春节期间多出勤 、出满勤，激励广大员工在沪做好餐饮服务的工作热情 。为扩大年夜饭市场销售，企业同时推出年夜饭半成品外卖套餐 ，提前采购优质食材、精心研制菜品，并推出不同折扣优惠 ，让市民吃得满意、吃得放心 。互联网平台积极响应，推出“春节不打烊，热‘爱’送到家”、“居家嗨购 ，云上过年”等线上外卖活动。

　　同时，餐饮企业推出 的年夜饭预制菜仍与去年价格基本持平 ，保持价格稳定。堂食年夜饭平均价格较去年同期略有小幅增长。餐饮企业持续细化市场定位 ，引入新品，丰富特色美食 。各大品牌餐饮企业积极开拓销售渠道 ，进一步缩短与消费者的距离。今年，除线上商城 、小程序 、网上平台销售外，品牌餐饮企业积极与线下社区渠道拓展合作 。(中新财经)

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）